JES Projekt Blog

•  Workshop mix&shake - Antialkoholische Cocktails mixen

  von Franziska und Katharina Eder

  Am 20. Juli 2021 von 14:00 bis 16:00 Uhr fand in der alten Mittelschule Laakirchen ein Workshop des „JES – Projekts“ statt. Die Leiterin des Mix & Shake Workshops, namens Roswitha, zeigte uns allerlei Tipps und Tricks rund um das Thema Cocktails mixen. Unter anderem war „Apple Star“ unser Lieblingscocktail, der uns vorgegeben wurde. Diesen durften wir mithilfe eines Rezepts selbst shaken. 

  Wir durften auch selbst Cocktails kreieren, die wir als „Sunrise“, „Höllenritt“, „holiday in greece“ und „sun-kissed“ bezeichneten.
  Unser eigen kreierter Lieblingscocktail „sun-kissed“ schmeckte uns am besten. 

  Hier findet ihr das Rezept unseres Lieblingscocktails:

  Mit den Eiswürfeln könnt ihr variieren, am besten bereitet ihr den Cocktail in einem schönen Glas zu.

  Zutaten für „sun–kissed“:

  • 4 cl Apfelsaft
  • 8 cl Mango – Maracujasaft
  • 2 – 3 cl Zitronensaft (je nach Geschmack)
  • 1 cl Maracuja Sirup
  • 1 – 2 Eiswürfel

  Serviervorschlag:

  • eine Zitronen- oder Orangenscheibe bis zur Hälfte einschneiden und diese dann auf dem Glasrand platzieren
  • gern gesehen sind auch Minze-Blätter

  Viel Spaß beim Ausprobieren!

  ** ein Cocktail kann auch ohne Alkohol gut schmecken ;) **

  
•  ACTION Workshop - Hoch oben im Parkour des Attersees

  von Theresa Waldl

  Ab in die Höhe

  Am 29.07 fuhren wir 6 Teilnehmer und 2 Begleiterinnen zum Hochseilgarten Attersee. Am Anfang lernten wir über die Techniken des Kletterns. Nicht lange wurde erklärt, da stiegen wir schon in die Höhe, des Hochseil Parcours. Es war super und machte richtig Spaß. 

  Kurze Pause

  Nach einer guten Stunde stiegen wir wieder herab um eine kurze Pause einzulegen. Wir setzten uns in den Schatten und aßen unsere mitgebrachte Jause und tranken einen Schluck.

  Großer Abstand zwischen den Stufen

  Als nächstes kletterten wir in zweien Teams eine riesen Leiter nach oben wo die Abstände der Stufen immer größer wurden. Währenddessen zwei kletterten sicherten die anderen. 

  Eine große Herausforderung

  Ein sogenannter Baum, also ein Stil der in die höhe wuchs ca. 15 Meter groß. Wir kletterten den Stamm hoch. Nur jeweils einer konnte rauf den der hohe Stil würde sonst zu sehr zu wackeln. Oben angekommen, mussten wir versuchen uns mit unseren Füßen auf die kleine Plattform zu stellen die gerade mal so groß war das ein Schuh paar Platz hatte. Wenn wir es geschafft hatte auf die Plate zu steigen sprangen wir 1 Meter in die tiefe. Auch hier bei diesem Sprung sicherten wir uns gegenseitig so lernten wir uns besser kennen.

  Das Beste kommt am Schluss

  Von einer 12 Meter hohen Schaukel schaukelten wir mit 70 km/h in die Tiefe. Einer meiner Gruppe machte das sogar Kopfüber. Es war ein aufregender Tag. Ich freue mich schon auf das JES- Programm im nächsten Jahr.
•  Workshop Fotografie - Meine Meinung

  von Dominik Pangerl

  Ankunft

  Wir wurden begrüßt und durften unsere Plätze aussuchen. Es wurde uns ausführlich erklärt, wie man ein schönes Foto hinbekommt.

  Die Reise durch Laakirchen

  Jeder durfte alleine oder in einer Gruppe beim Rathaus losstarten. Ich startete alleine. Ich ging zuerst hinter das Rathaus und entdeckte mein erstes und schönstes Foto.

  Mein schönstes Foto

  Mein schönstes Foto besteht aus einem schönen großen Stein mit einem Kleeblatt davor. Ich kam auf die Idee das Foto aus der unteren Perspektive zu schießen so dass man das Kleeblatt sieht.

  Findet ihr den Stein? Schreibt es in die Kommentare.

  

  Zurück im Rathaus

  Im Rathaus musste eine Frau unsere Fotos auf ihren Laptop laden und anschließend auf dem Beamer zeigen. Heimo Hamminger gab dann bestimmte Kritik auf bestimmte Fotos.
•  Mithilfe in der Bücherei - Wie funktioniert die Bücherei?

  von Elisa Knespel

  8 Uhr am Morgen ich stand vor der Bücherei Laakirchen. Ich war ziemlich aufgeregt und gespannt auf den heutigen Vormittag.

  WAS WAR ZU TUN?

  Meine erste Aufgabe war die Spiele zu sortieren. Diese Aufgabe empfand ich als etwas aufwendig Ich musste Karten zählen um nachzusehen, ob alle vollzählig sind. Dadurch hatte ich allerdings auch tolle neue Spiele kennengelernt, die ich mir nächstes Mal ausborgen werde. Dann musste ich die gelesenen Bücher in die Regale einsortieren. Dadurch habe ich ein Buch kennengelernt, das ich mir nächstes Mal ausborgen werde. Natürlich durfte ich auch die Bücher einscannen. Einmal kam eine Frau herein die sich einen Krimi ausborgte. Ich bat sie um ihren Ausweis. Ich nahm mir den Scanner und borgte der netten Frau den Krimi aus.

  EINE AUFREGENDE LESERIN

  Als ich gerade beim Spielesortieren war, kam meine Lieblingsleserin herein. Es war eine sehr süße Katze, die sehr zutraulich war. Ich durfte kurz Pause machen und die Katze streicheln. Die Katze streifte und schnupperte ständig an den Büchern. So eine tolle Leserin bekommt man selten zu sehen.

  DER GESAMTE TAG 

  Die Bibliothekarinnen waren sehr nett und hilfsbereit Insgesamt lohnt es sich sehr in der Bücherei zu Arbeiten man bekommt einen Einblick in das Leben der Bibliothekarinnen. Schade finde ich allerdings das sehr wenig Leute in die Bücherei kommen, weil wenige Leute in die Kirche gehen.
•  Workshop mix&shake - Kühle Cocktails in den heißen Ferien

  von Theresa Waldl
  
  

  Am Dienstag, 20. Juli 2021, waren wir für zwei Stunden beim Mix and Shake Workshop in der ehemaligen HS Nord in Laakirchen um zu lernen, wie man Cocktails mixt.

  Teamwork

  Die Zusammenarbeit war bei diesem Workshop sehr wichtig. Wir halfen zusammen, die richtige Geschmacksrichtung zu finden und weitere Geschmäcker hinzufügen. Jeder Cocktail wurde nach der Fertigstellung verkosten und auch andere Teilnehmer des Workshops kosteten unsere Kreationen. 

  Wir tauschten auch mit den anderen die Rezepte aus und sprachen über Verbesserungen.

  Die Drinks

  Die Cocktails waren meistens viel zu süß, so mussten wir sie mit Mineralwasser verdünnen. Mit einem roten und blauen Färbungssirup mischten wir ein Lila zusammen.

  Wir verzierten jeden Cocktail mit einer Orange, einer Zitrone oder einer Minze mit einem kleinen Farbspieß.

  Wie beim Mixen gehört auch in den fertigen Cocktail ein Eiswürfel. Zu dem gaben wir noch Sirups und Säfte hinein. Nach ein paar Mal schütteln nahm der Cocktail eine unerwartete und schöne Farbe an. Bevor wir welche selber zusammen mixten, machten wir probeweise einen Cocktail nach Rezept

  Mein Favorit:

  Tropical ist unsere eigene Kreation. Du kannst sie gerne nachmachen. Dafür brauchst du: 

  • 3 Eiswürfeln
  • 4cl Ananas
  • 2cl Mango -Maracuja 
  • 2cl Mango
  • 1,5 Maracuja
  • 1cl Zitrone
  • 1cl Cocos 

  Gib alle Zutaten in den Cocktailmixer und schüttle diesen 30 Sekunden lang. Fülle anschließend das Cocktailglas und gib zur Verzierung Orangenscheiben, Zitronen und Minze dazu. Und fertig ist unser Tropical!

  
  
•  Workshop mix&shake - Sommerbriese und genieße den Cocktail

  von Emely Bettina Winkler

  

  Der Ablauf

  Am Anfang war es relativ still. Wir haben uns alle nicht gekannt. Doch später, nachdem uns einiges erklärt wurde, haben wir uns gemeinsam unterhalten und vieles zusammen erreicht. Spätestens nachdem Frau Roswitha uns zeigte, wie man einen Cocktail mixt, waren wir alle schon ganz gespannt auf unsere eigenen Kreationen. 

  Das Experiment

  Noch ist kein Meister vom Himmel gefallen, deshalb mussten wir erst mühsam probieren, welche Geschmäcker zusammenpassen. Eine Gruppe mischte sogar alles zusammen, andere experimentierten mit den Farben des Getränks. Wir hatten viel Spaß dabei und es weiß ich genau: im nächsten Jahr werde ich wieder einen neuen Cocktail kreieren. 

  Mein bester Drink

  Nach langem Probieren habe ich ihn nun gefunden: den Sommerdrink des Jahres 2021. Ich nenne ihn lemely. Du kannst ihn gerne nachmixen. Dafür brauchst du: 

  • 10 cl Apfelsaft 
  • 8 cl Orangensaft
  • 4 l Ananassaft
  • 1cl Blue Curacao (alkoholfrei) 

  Man gibt zu den Eiswürfeln im Shaker alle Säfte hinzu und mixt, bis das Eis gecrushed ist. Dekoriert wird das Getränk mit Zitronenscheiben. Dann kannst du ihn schon genießen!

  Der Workshop hat sich in jedem Fall ausgezahlt und freue mich schon auf das nächste Jahr.